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Grillée, sauce au poivre, frites maisons croustillantes
Écrasé de pomme de terre, sauce morilles et légumes
Lista de alergéniosFilet fondant, sauce aux cèpes, gratin dauphinois truffé
Peau croustillante, sauce citronnée, purée fondante à la ciboulette
Sauce tomate relevée, piment, burrata fondante
Lista de alergéniosCrème de truffe, copeaux de parmesan
Lista de alergéniosSalades
Saumon, avocat crémeux, fine crème ciboulette, craquant italien
Lista de alergéniosSpeck, tomate, burrata onctueuse, craquant italien, vinaigrette au pesto
Lista de alergéniosPlat + dessert + boisson
Frites maison
Chocolat, vanille, fraise, citron, caramel beurre salé, rhum raisin, menthe chocolat et café
Lista de alergéniosCœur coulant, chocolat intense
Lista de alergéniosPanna cotta fruits rouges
Lista de alergéniosPanna cotta caramel
Lista de alergéniosPanna cotta chocolat
Lista de alergéniosTiramisu aux fruits rouges
Lista de alergéniosLégumes de saison rôtis
Cassis ou Pêche
Cassis ou Pêche
Rosé, Rouge ou Blanc
ACE, abricot, fraise, tomate, banane, ananas
Grenadine, menthe, fraise, orgeat, anis, citron, pêche, cassis
Grenadine, menthe, fraise, orgeat, anis, citron, pêche, cassis
Rhum Trois Rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade, menthe, Angostura
Apérol, Prosecco, Perrier
St-Germain, Prosecco, Perrier
Limoncello, Prosecco, Perrier
Rhum Trois Rivières, citron vert, sucre de canne cassonade
Rhum Trois Rivières, jus d'orange, grenadine
Rhum Trois Rivières, citron vert, Coca
Martini blanc, Martini rouge, Campari, Gin
Martini rouge, Campari, Gin
Grenache, Cinsault | Élégant, fruits rouges, belle longueur
Apéritif, grillades, cuisine méditerranéenne
Grenache, Cinsault | Frais et fruité, notes de pêche blanche
Idéal en apéritif ou avec salades
Grenache, Cinsault | Frais et fruité, notes de pêche blanche
Idéal en apéritif ou avec salades
Cuvée prestige | Structure, complexité aromatique
Pour grandes occasions et poissons nobles
Rolle | Minéral, agrumes, belle fraîcheur
Cuisine provençale et fromages de chèvre
Rolle, Ugni Blanc | Vif et fruité, notes florales et agrumes
Fruits de mer, poissons grillés
Rolle, Ugni Blanc | Vif et aromatique, notes florales
Parfait avec fruits de mer
Cuvée prestige | Structure, complexité aromatique
Pour grandes occasions et poissons nobles
Grenache, Syrah | Charnu, épices douces, garrigue
Agneau, ratatouille, fromages
Viandes blanches, plats en sauce
Cuvée prestige | Puissant, complexe, belle garde
Gibier, viandes rouges nobles
Grenache, Syrah | Charnu, structuré, belle longueur
Viandes rouges, fromages affinés
Conseils : Notre équipe est à votre disposition pour vous guider dans vos accords mets-vins. Tous nos vins sont servis à température idéale.
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